Mat & dryck
-
Tapperas – vår avsmakningsmeny
Vår variant av avsmakningsmeny: en smakresa genom mestadels småländsk terroir, med ett och annat utsocknes strandhugg. Här finns både gamla och nya klassiker, från sjö och hav.
Läs mer >> -
Bistromeny
De kvällar vi har öppet serveras en lite enklare bistromeny. Den varierar, men det finns alltid kött, fisk och ett vegetariskt alternativ. Bokning rekommenderas mycket starkt. Från 185 kr.
Läs mer >> -
Njut av hotellfrukost
Utvalda dagar i säsong serverar vi en bokningsbar frukost: yoghurt, juice, bröd, smör, pålägg, ägg och sill med mera. Och vårt goda kaffe förstås! Serveras från kl. 8 · 165 kr per person.
Läs mer >> -
Ädla drycker
Lokal öl och sprit, signaturcocktails och vin främst från våra breddgrader.
Läs mer >> -
Vårt kaffe. Och te.
Egen espressoblandning ”Wheely Good” och sjukt lång telista.
Läs mer >>
Vi gillar kaffe. Väldigt mycket. Espressokaffet vi använder heter Arabusta Nr9 och rostas av våra vänner på Stadens kafferosteri i Ulricehamn. En lite kraftigare espresso med sydländska toner. Bryggkaffet varierar över säsongen, vi brukar jobba med Stadens, Ingo på Gårdsrosteriet Vista Kulle och Sebastian Balck på Balck Coffee i Kalmar. Vi testar även en del kaffen från Tadah kafferosteri i Lenhovda, bara några mil söderöver.
Läs mer om kaffet här
Både vår espresso och bryggkaffe går att köpa med sig hem.
Vi serverar främst middag, i form av vår avsmakningsmeny ”Tapperas”. Men med begränsade öppettider och antal sittplatser. Förbokning är ett måste!
När hotellet är igång i högsäsong brukar vi även ta bokningar för frukost.
Sergel B&B har fullständiga rättigheter och serverar även väl utvalda lokala öl och spritsorter, ett urval av cocktails och drinkar samt självklart vin för den som vill. Vi serverar främst vin från Skåne och Öland.
